Весело и вкусно. Четыре новогодних коктейля от оренбургского бармена

Осталось две недели до Нового года: в праздничной суете нужно многое успеть. Дети с восторгом наряжают ёлки, женщины составляют список покупок, мужчины выбирают спиртное. Как правило, новогодний алкоголь мало чем отличается от напитков на других торжествах. Но на волшебный зимний праздник хочется порадовать себя чем-то особенным.

Управляющий одного из оренбургских баров поделился секретами приготовления новогодних алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые легко можно приготовить в домашних условиях.

Коктейль «Медовый апельсиновый»

Безалкогольный витаминный коктейль, состоящий из необычных по сочетанию ингредиентов.

Для приготовления потребуется:

Огурец

Лайм

Апельсин

Содовая (лимонад)

Медовый сироп (мед)

Огуречный сироп

Способ приготовления:

Дольки апельсина и лайма разминаем в бокале (можно при помощи обычной скалки в более крепком посуде). Туда же вливаем сиропы меда и огурца, засыпаем колотым льдом и добавляем содовую. Содержимое необходимо перемешать.

Для более яркой и красочной подачи коктейля можно положить пару кусочков огурца в сам коктейль, а также украсить коктейль сверху дольками лайма.

Подавать с коктейльными трубочками.

Коктейль «Медуза»

Этот коктейль потрясающе красивый, сладкий и крепкий. Пить нужно залпом.

Для приготовления потребуется:

Апельсиновый ликер

Кокосовый ликер

Сливочный ликер

Белый ром

Способ приготовления: В шот (стопку) наливаем апельсиновый ликер, затем добавляем такое же количество кокосового ликера. Сверху по коктейльной ложке (можно и по чайной) вливаем белый ром. Капаем несколько капель сливочного ликера, который растекается по рюмке в форме медузы с щупальцами. Для украшения этого великолепия можно добавить пару капель ягодного сиропа.

Коктейль «Ледяная клюква»

Охлажденный зимний коктейль с приятной кислинкой.

Для приготовления потребуется:

Светлый полусладкий вертмут

Сухой джин

Клюквенный сироп (или варенье)

Клюква

Лайм

Веточки тимьяна

Мелко крошеный лед

Способ приготовления: Режем лайм на крупные дольки, добавляем клюкву, доливаем сироп или варенье, разминаем. Доливаем вермут и джин в одинаковых количествах. Весь объем стакана заполняем колотым льдом, перемешиваем содержимое с помощью ложки. Добавляем еще немного льда.

Украсить коктейль можно с помощью веточек тимьяна, ягод клюквы и сахарной пудры. Не забудьте коктейльные трубочки.

Коктейль «Арабский глинтвейн»

Согревающий ароматный коктейль, незаменимый в зимнее, холодное время.

Для приготовления потребуется:

Красное сухое вино

Бренди

Корица в палочках

Мускатный орех

Сок лимона

Сироп розы и ванили (можно заменить на красное полусладкое вино)

Цедра мандарина

Способ приготовления:

Цедру мандарина положить в бокал, добавить сироп розы, ванили, чуть-чуть лимонного сока. Кладем туда же палочку корицы и гвоздику для аромата. Заливаем всё красным вином, добавляем тертый мускатный орех. Несколько минут варим глинтвейн, но не доводим его до кипения.

Бренди можно подать к глинтвейну оригинальным способом: поджечь в металлической кружке и переливать из одной посуды в другую (соблюдая при этом меры предосторожности!). Выливаем горящий бренди на коктейль. Глинтвейн готов!

Современное разнообразие алкогольных напитков просто поражает своей масштабностью. Они отличаются между собой по крепости, цене, вкусу и степени тяжести восприятия организмом, поэтому продумайте алкогольное меню заранее. Помните, что перед торжеством нужно загодя запастись наборами различных стаканов, яркими сиропами и внушительным запас кубиков льда.

С наступающим Новым годом!

Смотрите также:

• Глоток прохлады. Три простых рецепта домашнего лимонада →
• 7 рецептов согревающих кофе-коктейлей →
• Фруктовое лето в стакане →