Коррида – зрелищный поединок между быком и человеком, который проходит на арене. Почему так назвали салат, мы так и не выяснили! Может быть, тот, кто придумал этот рецепт, был родом из Испании, поскольку именно там с начала 18 века это цирковое зрелище стало традиционным. Для испанского дворянства коррида в то время былf явлением, которое лучше всего закаляла характер мужчины. Еще через сто лет коррида начинает приобретать тот вид, в котором она дошла до нас. Пеший тореадор, пикадор и бандерильеро. Все – профессионалы, для которых коррида – это образ жизни. После боя туша быка разделывается на тоненькие кусочки, и мясо продается желающим.
Конечно, есть тонко нарезанные куски сырого мяса рискнет только большой гурман, туристы же это делать опасаются. Кстати, известный анекдот про деликатную, даже интимную, часть быка является правдой (в отношении животного): она действительно продается в рестораны и является очень изысканным, дорогим блюдом. Так вот, в составе салата «Коррида» нет мяса быка, в общем-то, там вообще мяса нет, но слово красивое, видимо это и сработало при выборе названия.
Ингредиенты
- помидоры черри (на одну порцию 4, 5 шт.)
- консервированная кукуруза 1 банка,
- сыр200 гр (не твердых сортов)
- крабовые палочки 1 пачка
- чеснок (2 зубчика)
- майонез
- сухарики
- соль.
И еще! Для приготовления этого салаты, корреспондент «АиФ Оренбург» решил использовать форму, которую смастерил из подручных средств, а именно - пластиковой бутыли, которую обрезали по нужному размеру.
Приготовление
1 слой: помидоры режим маленькими кубиками, добавляем тертый чеснок, солим, и сливаем образовавшийся сок. Это обязательно, потому как лишняя жидкость нам ни к чему.
2 слой: крабовые палочки нарезаем так же кубиками и укладываем на помидоры, смазываем майонезом.
3 слой: выкладываем на крабовые палочки кукурузу и смазываем майонезом
4 слой: сыр натереть на терке и положить сверху кукурузы, смазать майонезом. Украсить сухариками и зеленью.
Приятного аппетита!
С грузинским колоритом. Как приготовить чанахи 
Картофель и кабачки. Как приготовить быстрый летний ужин 
Популярные блюда армянской кухни 
7 секретов замечательной окрошки 
Чудеса кавказской кухни
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть