Гранат — суперфуд для сердца. Диетолог Наталья Динуллина: железо, витамины С и РР, полифенолы, 15 аминокислот — защита сосудов. Хурма (магний), бананы (калий), лимон (витамин С), апельсины (пектин), клюква и калина (антоцианы, урсуловая кислота) — тоже полезны. «Природа позаботилась о нашем сердце», — говорит эксперт. Подробности — в материале oren.aif.ru.
Гранат: железо, витамины С и РР, полифенолы
Гранат, который многие привыкли воспринимать лишь как праздничное лакомство, диетолог областного центра общественного здоровья Наталья Динуллина называет настоящим суперфудом для сердца.
«Если выбирать один фрукт для поддержки сердечно-сосудистой системы, я бы без колебаний указала на гранат», — говорит она.
И это не просто красивая фраза: гранат богат железом, что помогает повысить уровень гемоглобина, а витамины С и РР делают сосуды более эластичными. Полифенолы, содержащиеся в нём, действуют как мощные антиоксиданты, защищая сосудистые стенки от разрушения. Но этим его польза не исчерпывается — в гранате насчитывается 15 видов аминокислот, включая незаменимые, которые улучшают ритм сердца, разжижают кровь и препятствуют образованию холестериновых бляшек.
По мнению Динуллиной, регулярное употребление граната — это доступная и эффективная профилактика, которую стоит взять на вооружение каждому, кто заботится о своём сердце.
Хурма и бананы — магия для сосудов
Не уступает гранату и хурма, которую диетолог называет настоящей магией для сосудов. Этот сладкий фрукт — кладезь полезных веществ: магний расширяет стенки сосудов, железо помогает предотвратить анемию, а витамины Р и С делают сосуды более крепкими и эластичными.
«Хурма — идеальный перекус для тех, кто следит за здоровьем сердца, — уверена специалист. — Она и вкусная, и полезная, что случается не так часто».
Бананы, в свою очередь, — не только вкусный десерт, но и незаменимый помощник для сердечной мышцы. Они богаты калием, который необходим для её нормальной работы и снижает риск инсульта, а магний поддерживает ритм сердца и помогает ему расслабиться.
Железо в составе бананов способствует кроветворению. Однако Динуллина предупреждает: максимальная польза — в зелёных бананах, а в потемневших практически ничего полезного не остаётся, поэтому за их спелостью стоит следить внимательно.
Лимон и апельсины — витамин С и пектин
Лимон диетолог называет чемпионом по содержанию витамина С. Он также богат пектином, который помогает нормализовать давление, каротином, фитонцидами, калием и магнием, а лимонная кислота обладает свойством снижать давление.
«Но будьте осторожны: косточки лимона могут снизить пользу от этого фрукта, — предупреждает Наталья Динуллина. — Их лучше удалять».
Апельсины — не только источник яркого вкуса, но и кладезь полезных веществ: пектин в их составе поддерживает здоровье сердца, а витамин С укрепляет иммунную систему, что особенно важно в межсезонье.
Клюква и калина — природные защитники сердца
Отдельного разговора заслуживают клюква и калина, которые диетолог называет природными защитниками сердца. Они богаты витамином С, фосфором, кальцием, магнием, ретинолом, калием, натрием, селеном и токоферолом.
Антоцианы, содержащиеся в клюкве, регулируют обмен холестерина, урсуловая кислота расширяет вены, а фенолы восстанавливают эластичность сосудов. Сама же клюква помогает снизить артериальное давление, и калина обладает тем же свойством.
«Природа уже позаботилась о нашем сердце, — подытоживает Динуллина. — Осталось только грамотно воспользоваться её дарами и включить эти фрукты и ягоды в свой рацион».
