Материалы по теме: кутабы

Традиции кавказских блюд сложились под влиянием местности, климата, условий, в которых проживал горный народ. Это были в основном скотоводы, перегонявшие свои стада в поисках лучших пастбищ для домашних животных. Поэтому здесь так популярны блюда из мяса, сыра и овощей
Рецепты