Специалисты Россельхознадзора провели проверку предприятия «Деметра», поставлявшего сырое молоко в детский сад «Золушка» города Ясного, 13 воспитанников которого были госпитализированы с пищевым отравлением в середине августа 2014 года, – сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Оренбургской области.
Эксперты выявили ряд нарушений ветеринарного законодательства. В частности, на предприятии отсутствовали санитарный пропускник, лаборатория и специальное оборудование для охлаждения молока. На территории фермы не было въездного дезбарьера, а перевозка молока осуществлялась на автомобилях, не соответствующих санитарным нормам.
По факту выявленных нарушений руководству «Деметры» был назначен штраф.
Напомним, что 13 воспитанников детского сада «Золушка» в Ясном были госпитализированы с пищевым отравлением. Результаты проверки Роспотребнадзора показали, что возбудителем болезни стал золотистый стафилококк. Бактерии попали в продукты из-за нарушения санитарных норм.
После лечения дети были выписаны домой. Детский сад закрыли на карантин, во время которого устранялись нарушения в оснащенности пищеблока, выявленные экспертами. 5 сентября «Золушка» возобновила работу.
15 малышей отравились в детском саду "Золушка" города Ясный 
В правительстве Оренбуржья разъяснили ситуацию с сальмонеллой в курятине 
Оренбургский Роспотребнадзор за год изъял 609 кг молочного фальсификата 
Роспотребнадзор области забраковал более 200 кг молочной продукции 
В Оренбуржье уничтожено 13 тонн замороженной рыбы