Картошка с маслом. В регионе растут цены на сахар, но дешевеет картошка

Статья по теме

Золотое зерно. Цены на хлеб могут вырасти на четверть

На самообеспечении

Как уверяют столичные эксперты, отпускная цена для оптовиков, торгующим постным маслом, уже выросла почти на 90% по сравнению с прошлым годом. Причин этому несколько. Во-первых, подходят к концу запасы, а новый урожай пойдёт только в октябре. Кстати, южные регионы уже успели понести потери будущего урожая - в некоторых областях подсолнечник попал под град, где-то его убивает жара и саранча. Кроме того, на цене сказались и скачки валюты.

Оренбуржье всегда отдавало под подсолнечник обширные площади. Крестьяне старались выращивать его, потому что в наших суровых условиях он лучше: и семечко крупнее, и отжим больше. При этом в областном министерстве сельского хозяйства пока не озвучивают данные по предположительному урожаю семечек. Однако только за последнюю неделю цены на подсолнечное масло на прилавках местных магазинов выросли почти на 1,5%. По данным Оренбургстата, теперь за литровую бутылку нужно отдать в среднем 85 рублей.

Как показывает статистика, далеко не всё, что растёт на оренбургской земле, резко меняется в цене в сторону роста. Так, «второй хлеб», наоборот, дешевеет. Килограмм картошки сегодня по официальным данным стоит около 24 рублей. Но на оптовых овощных рынках его можно купить за 15-20 целковых. Да и дефицита никто не прогнозирует.

«Ожидается вырастить картофеля 25,6 тыс. т., а это 100% от потребности, - рассказал Павел ГУРЬЯНОВ, начальник управления сельским хозяйством администрации Оренбурга. -  Сельхозтоваропроизводители поставят 8,6 тыс. т., сельское население и дачники - 17 тыс. т. На начало сентября с прилавков уже ушло почти 10 тыс. т. местных овощей, хотя в прошлом году оренбуржцы купили всего чуть больше 3 тыс. т.». Видимо, кризис внёс свои коррективы в семейные бюджеты. Многие вспомнили самый действенный способ экономии - домашнее консервирование, ведь свежие овощи и фрукты зимой большинству будут не по карману. Вот тут и пригодится заветный погребок с соленьями и вареньями.

Экономим, чтобы тратить

Морковью, капустой и луком оренбуржцев, в основном, снабжают крупные хозяйства. Вместе с дачниками они обеспечат население овощами на 134%.

Как рассказывает Павел Борисович, сегодня овощи с местных грядок можно купить не только у бабушек на рынке, но и в крупных сетевых магазинах. Вот только цены будут разниться, причём выгоднее оказывается покупать местный урожай именно в магазинах. Видимо, дачники, продающие результат своих трудов, предпочитают делать надбавку в 5-7 рублей за «экологическую чистоту» и «домашнее качество».

К слову, кроме подсолнечного масла в цене меняется и сахар. Уже сейчас в среднем он стоит 54 рубля за кило. А это ещё один продукт, необходимый для заготовок, наравне с тем же подсолнечным маслом. Словом, оренбуржцы, которые планируют перезимовать на собственных заготовках, должны быть готовы к тому, что сэкономленные на местных овощах рубли придётся вложить в покупку других, уже не оренбургских товаров.

Смотрите также:

• Режим - «взлётный».Спички перейдут в разряд «деликатесов»? →
• Цена - всмятку: почему резко подорожали продукты и бензин? →
• А что так дорого?! Цены в области рванули вверх →