С 18 мая Минздрав РФ объявил Неделю профилактики заболеваний эндокринной системы — и это не просто календарная дата, а повод задуматься о том, почему даже при хорошем самочувствии диспансеризация может спасти жизнь. Врачи Оренбургского областного центра общественного здоровья и диетолог Наталья Динуллина объясняют, как распознать скрытые гормональные сбои (усталость, набор веса, аритмия), почему Оренбуржье — регион с йододефицитом и какие продукты помогают щитовидной железе, а какие, наоборот, угнетают её работу. В материале «АиФ Оренбург» — список из 10 полезных продуктов, неожиданная связь щитовидной железы и кишечника, а также главный совет врача: не лечить «следствия», не зная «причины».
«Лечим следствие»: как гормоны управляют всем организмом и почему сбои так опасны
«Органы эндокринной системы — это своего рода дирижёры, которые осуществляют гормональную регуляцию работы всего организма, — объясняют специалисты Оренбургского областного центра медицинской профилактики и общественного здоровья. — Любое нарушение в их работе отражается на других органах и системах: может снизиться зрение, появиться аритмия, нарушиться сон, подскочить артериальное давление. Именно поэтому эндокринные заболевания часто диагностируют с опозданием — человек лечит „следствия“, не подозревая о „причине“».
По словам врачей, большинство самых распространённых эндокринологических заболеваний можно выявить на ранней стадии во время обычной диспансеризации или профилактического осмотра. «Например, повышенный уровень глюкозы в крови может указать на сахарный диабет. Выявленный вовремя, он не даст развиться тяжёлым осложнениям. А если обнаружить преддиабет, то зачастую достаточно скорректировать образ жизни — и человек останется здоров», — подчёркивает эксперт.
Врачи напоминают: вовремя проходите профилактические осмотры, а при появлении любых настораживающих симптомов обращайтесь к участковому терапевту. Он при необходимости направит к эндокринологу.
Щитовидная железа весит всего около 15 граммов, но её роль трудно переоценить. Её гормоны — тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3) — влияют на рост и развитие, регуляцию температуры тела, иммунный ответ, работу нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, формирование нервной системы плода и новорождённого, а также на скорость основного обмена и, следовательно, на поддержание нормальной массы тела.
Зона йододефицита: диетолог о том, что добавить в рацион прямо сейчас
Диетолог центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина поделилась своим экспертным мнением о продуктах, которые помогают поддерживать щитовидную железу в рабочем состоянии.
«Оренбургская область считается регионом с йододефицитом средней степени, — комментирует Наталья Динуллина. — Это означает, что даже при сбалансированном питании йода с обычной пищей может поступать недостаточно. Поэтому особенно важно включать в рацион продукты, богатые этим микроэлементом: морскую рыбу, морепродукты, йодированную соль».
Диетолог составила подробный список продуктов, полезных для щитовидной железы:
— морская рыба (треска, хек, минтай, пикша, сайда, макрель, скумбрия, зубатка, морской окунь, лососевые) богата тирозином, йодом и селеном, а также содержит витамин D, кальций и омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
— морепродукты — креветки, омары, мидии богаты йодом, а крабы и лобстеры — цинком;
— яйца — настоящий кладезь витаминов и минералов. «При отсутствии нарушений обмена холестерина можно употреблять 1–2 яйца в день ежедневно, — советует Наталья Динуллина. — Для детей, беременных и пожилых людей сохраняется рекомендация 3 раза в неделю. Употреблять яйца лучше варёными вкрутую: приготовленный белок усваивается лучше сырого, к тому же всегда есть риск заразиться сальмонеллёзом при употреблении сырых яиц, в том числе перепелиных»;
— чеснок — уникальный овощ, содержащий йод, селен, серу, кальций, витамины группы В. «Эти компоненты сохраняются только в сыром чесноке, отчасти — в маринованном и сушёном», — уточняет эксперт;
— лук — самым полезным считается именно зелёный лук, и употреблять его лучше в сыром виде;
— хурма — издревле использовалась для лечения заболеваний щитовидной железы;
— яблоки — помимо витаминов и минералов содержат пектин, который участвует в очищении организма от тяжёлых металлов, а также клетчатку для поддержания здоровья кишечника;
— злаки — основной источник сложных углеводов, необходимых для энергообеспечения организма в целом, а значит, и щитовидной железы в частности.
Виноваты коровы: как молоко животных, поедающих крестоцветные, может навредить
«Важно помнить, что не все продукты одинаково полезны для щитовидной железы, — предупреждает Наталья Динуллина. — Некоторые из них в избытке, наоборот, снижают образование гормонов. Это крестоцветные и кабачковые: капуста, брюква, репа, а также горчица, турнепс, тапиока, маниока, кассаба. Их избыток, а также молоко животных, вскармливающихся этими растениями, может угнетать захват йода для производства гормонов. Это не значит, что от этих продуктов нужно отказываться полностью, но злоупотреблять ими не стоит, особенно людям с уже имеющимися проблемами щитовидной железы».
Кишечник управляет щитовидкой: почему без здорового ЖКТ не работает эндокринология
Важный нюанс: все перечисленные полезные компоненты не будут усвоены в полной мере, если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В последние годы учёные уделяют большое внимание связи здоровья щитовидной железы и состояния кишечной микрофлоры. Дисбактериоз и воспалительные процессы в кишечнике могут нарушать всасывание йода, селена, железа и других критически важных микроэлементов. Поэтому лечение эндокринных заболеваний часто должно начинаться с восстановления нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Усталость, зябкость, выпадение волос — это не норма: когда бежать к терапевту
Чтобы щитовидная железа работала как часы, врачи советуют:
- — регулярно проходить диспансеризацию и сдавать анализ крови на ТТГ, Т3, Т4;
- — включать в рацион продукты, богатые йодом, селеном, цинком и железом;
- — лечить заболевания ЖКТ и поддерживать здоровую микрофлору кишечника;
- — избегать стрессов и хронического недосыпа — они серьёзно бьют по эндокринной системе;
- — при появлении симптомов (усталость, набор веса, выпадение волос, зябкость, аритмия) не откладывать визит к терапевту.
«Помните, что при подозрении на любые эндокринные нарушения первоначально необходимо обратиться к терапевту по месту прикрепления, а не заниматься самолечением или „пропивать“ гормоны без назначения врача, — резюмирует Наталья Динуллина. — Вовремя выявл 24d енное заболевание — это половина успеха в лечении. А правильное питание и внимание к своему организму — лучшая профилактика. Берегите свою эндокринную систему, и она отблагодарит вас хорошим самочувствием и долголетием».
