С начала года питание в дошкольные учреждения поставляет ООО «Комбинат питания№1» из Санкт-Петербурга. Администрация Оренбурга уже оценила новые блюда. Как сообщает заместитель Главы города по социальным вопросам Лариса Бебешко, больше всего малышам понравился творожный пудинг, рыба, куриные котлеты.
Также в меню появились печень по-строгановски, кефир и ряженка. Все продукты, в том числе фрукты и овощи, поставляются в вакуумной упаковке, горячие блюда готовят в пищеблоке учреждения, большинство поставщиков продуктов - местные товаропроизводители.
В областном центре сейчас работают 142 детских сада, в каждом из четырёх районов организовано представительство ООО «Комбинат питания№1», численность сотрудников которого, вместе с работниками пищеблоков, составляет более 420 человек.
Лариса Бебешко подчеркнула, что работники кухни в детских садах в большинстве своем остались прежними. Кроме того, новый поставщик готов корректировать меню с учётом пожеланий родителей.
В администрации признают, что оценивать работу комбината рано, так как прошло только несколько дней, но родители надеются, что эта хорошая тенденция сохранится в дальнейшем, так как в соцсетях есть жалобы на качество блюд.
