Примерное время чтения: 1 минута
445

Больше тонны зараженной описторхозом рыбы выявили и уничтожили в Оренбуржье

В Оренбуржье уничтожили более тонны опасной рыбы.
В Оренбуржье уничтожили более тонны опасной рыбы. pixabay.com
Оренбург, 19 марта - АиФ-Оренбург.

В Оренбуржье специалистами регионального Управления Россельхознадзора отправлено на уничтожение более одной тонны рыбы, имеющей истекший сроком годности.  

В марте ведомство с помощью системы «Меркурий» выявило несуществующую фантомную площадку предприятия по торговле и хранению продукции животного происхождения. О зараженной описторхозом щуке в Россельхознадзор сообщило ГБУ «Оренбургское городское управление ветеринарии». В ходе проверки был выявлен факт продажи опасной рыбы на территории Оренбурга и Кувандыка.

Так, на складах предпринимателя хранилось более 1 382,8 килограммов рыбы и рыбной продукции, не имеющие ветеринарных документов. Наличие продукции не отображалось и в информационной системе «Меркурий» и «Цербер».  

Стоит отметить, что описторхоз является заразным и передается человеку и рыбоядным животным от рыб. Человек может заразиться описторхозом, употребив в пищу сырую слабосоленую или недостаточно хорошо термически обработанную речную рыбу. Заболевание в первую очередь сильно бьет по внутрипечёночным желчным протоком, желчному пузырю и протокам поджелудочной железы.

После выявления склады были заблокированы, а хозяин опасной рыбы — привлечен к ответственности. Зараженную продукцию незамедлительно отправили на уничтожение. Также к ответственности будет привлечен и специалист, допустившего нарушения при оформлении электронных сопроводительных документов.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах