Сладкий, согревающий. В холода порадует ароматный глинтвейн

Представьте, что вы, продрогшие до костей, заходите в теплую и уютную квартиру. Но основную нотку уюта добавляет пряный аромат горячего напитка – глинтвейна. «Пылающее вино» – так переводится "gluhendewein" с немецкого языка.

История возникновения глинтвейна - из далеких веков, когда древние римляне смешивали с вином разные травы и пряности для благородства вкуса.
Этот напиток очень вкусен и без привычного в рецептуре вина. Его можно рпиготовить так, что его с удовольствием будут пить и дети.

Его можно будет пить утром, перед  выходом на серые улицы города. Глинтвейн – поистине напиток  на холодные времена. Он придает заряд бодрости, так как в составе есть витамины, необходимые для поддержания иммунитета.

Сделать такой напиток просто, но и у него есть свои секреты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- яблочный  сок - 1 литр

- 2 горошка перца

- 1 чайная ложка корицы

- 3-4 цветочка сушеной  гвоздики

-1 чайная ложка лимонной цедры

- половина апельсина

- половина яблока

- стакан воды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешиваем пряности - перец, корицу, гвоздику
2. Добавляем  лимонную цедру

3.  

4. Нарезаем фрукты 

5. Нагреваем воду, но ни в коем случае НЕ доводим ее до кипения
6. Всыпаем специи, для аромата и вкуса, так же НЕ доводим до кипения
7. Вливаем сок, и следим за тем, чтобы смесь не закипела.
8. Через минуту добавляем фрукты.

9. Нужно дать потомиться напитку в течении  15-20 минут на медленном огне, ни в коем случае не давая кипеть, иначе он будет испорчен! 
10. Напиток готов. Можно разливать по кружкам и наслаждаться пряным ароматом  согревающего напитка.