747

В Оренбурге на 30 суток приостановлена деятельность кафе японской кухни

Оренбург, 25 июня - АиФ-Оренбург.

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело проверку причин пищевого отравления посетителей кафе, принадлежащего ООО «Космос» в Оренбурге и специализирующегося на изготовлении и доставке блюд японской кухни.

По результатам проверки было заведено административное дело, которое рассмотрел Ленинский районный суд. Согласно его решению, деятельность заведения приостановлена на 30 суток.

Владельцы кафе должны устранить нарушения санитарного законодательства. В частности, выяснилось, что на предприятии общепита не было сведений о сроках и условиях хранения полуфабрикатов, используемых для изготовления роллов и суши. Охлажденная рыба хранилась без упаковки в течение 7 суток, отварной рис – в течение 3 суток. Соевый соус китайского производства разбавляли и хранили в пластиковых бутылках из-под питьевой воды. Продавали эту разбавленную смесь под названием «Соевый соус для гостей».

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах