155

«Лица города», 19 – 25 августа: Делают ли оренбуржцы запасы на зиму?

Сюжет Лица города
Фото: russianlook.com

 Традиция консервировать овощи и фрукты появилась еще в Древней Руси, когда появилась необходимость сохранять осенний урожай подольше. Обычай закатывать банки  прижился и остается даже в XXI веке, несмотря на то, в магазинах сейчас можно купить даже самые диковинные заготовки.

Почти все опрошенные нами горожане сами выращивают урожай на приусадебный участках и огородах. Людмила Федоровна – заядлая дачница и настоящая хозяйка, не представляющая свое лето без заготовок.

 

Фото Виктории Емельяновой

 

Геннадий Давыдович и Анастасия Петровна радуют своих домочадцев стандартным набором разносолов.

 

Фото Виктории Емельяновой
Фото Виктории Емельяновой

 

Ольга же готовит разнообразные компоты и соки, говорит, что их очень любят дети.

 

Фото Виктории Емельяновой

 

Дмитрий и Павел не делают заготовок на зиму, хотя у них есть огороды.

 

Фото Виктории Емельяновой
Фото Виктории Емельяновой

 

Валентина Николаевна в силу преклонного возраста не занимается соленьями и дачами, им в этом помогают дети и внуки.

  Фото Виктории Емельяновой

 

Сейчас самая пора засаливать помидоры, огурцы, делать салаты и лечо. А уже через несколько месяцев, когда выпадет снег, в теплом кругу семьи можно будет открыть банки с различными блюдами и насладится особым, настоявшимся вкусом.

Напоминаем, что проект «Лица города» выходит на нашем сайте каждый четверг. Следите за обновлениями.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

ОПРОС

Как вы относитесь к фаст-фуду?

Ответить Все опросы

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах