aif.ru counter
418

Выбор в пользу кухни. Экономист отказался от карьеры ради карвинга

Фото из личного архива

Мастер-класс по карвингу >>>

 

Карвинг – искусство художественной резки овощей и фруктов, составление букетов из ягод – стали для 23-летнего Олега Кудинова не только хобби, но и делом жизни.

 

Шедевры карвинга. Фото Полины Седовой

 

Учась на курсах кулинарного мастерства, молодой человек заинтересовался, как с помощью нескольких ножей можно создавать не только объемные фигуры из арбуза, но даже фигурки из тыквы и огромные фруктовые композиции.

 

Увлекшись любимым делом, Олег уже не может оторваться. Фото Полины Седовой

 

«Мои друзья и родственники знали, чем я увлекся и на Новый год подарили набор для карвинга. Это и стало переломным моментом в моей жизни. Я с головой ушел в художественную резьбу, отказавшись от кулинарии и боевых искусств», - шестикилограммовая ягода в руках мастера вертится как пушинка, быстро обрастая новыми очертаниями.

«Выбирая арбуз для резьбы, нужно смотреть, чтобы он был спелый, но не перезревший и не залежавшийся, иначе придуманная конструкция может не получиться из-за размягченной корочки или простоять недолго из-за порчи мякоти», - рассказывает карвингист.  

 

Главное в карвинге - постоянные тренировки. Фото из личного архива Олега Кудинова

 

В свои 23 года Олег может похвастаться участием в чемпионате мира по вьетнамским боевым искусствам, обучением в московской Академии карвинга, красным дипломом экономиста. Но значительным достижением он считает все-таки 3-е призовое место на чемпионате России по карвингу.

 

Так проходят чемпионаты по карвингу. Фото из личного архива Олега Кудинова

 

«Как таковой цели выиграть не было. Я ехал на чемпионат с целью увидеть работы лучших мастеров, перенять опыт и познакомится с единомышленниками. Бронзу я завоевал в онлайн номинации, где за 2 часа было необходимо вырезать три папайи. Этот  плод я резал впервые в жизни, но опыт помог мне это сделать», - рассказывает Олег.

 

Сейчас Олег сам дает мастер-классы. Фото Полины Седовой

 После окончания университета перед Олегом встал выбор: пойти на офисную работу либо посвятить себя творчеству. В результате он отказался от имевшейся на тот момент солидной и перспективной вакансии в крупной компании и решил заниматься любимым делом.

«Я ни капли не жалею о выбранном пути, для меня карвинг – это путь саморазвитя, путь познания мира. Карвинг – не просто дело, приносящее доход – это моя дорога сердца. Это то, что вдохновляет меня, наполняет мир красками, дарит силу и энергию», - признается карвингист.

Любой человек, независимо от возраста, пола и рода деятельности может обучиться карвингу самостоятельно или с помощью видео-уроков. Обладать талантом художника при этом вовсе не обязательно, главное – иметь терпение (на работу может уйти до нескольких часов) и представлять конечный результат. 

 

Карвингу может научиться каждый. Фото Полины Седовой

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...
ОПРОС

До какого возраста родители давали вам деньги на карманные расходы?

Ответить Все опросы

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах