За 2020-2021 учебные годы в Оренбургской области специалисты Роспотребнадзора проверили деятельность 851 общеобразовательной школы. Сотрудники Управления проводили лабораторные испытания сырой и готовой продукции, измеряли температуру блюд на столах учащихся, определяли энергетическую ценность рациона.
Стало известно, что на пищеблоках не соблюдается санитарно-противоэпидемиологический режим, в том числе работники плохо моют посуду, а также ведут документацию.
В регионе 182 организации осуществляют поставки продуктов в образовательные учреждения. Специалисты Роспотребнадзора пришли в 176. Из них в 65 – выявлены нарушения. В частности у ряда продуктов нет маркировки, не соблюдаются условия хранения. Сотрудники организаций не проходят медицинские осмотры, а у некоторых нет и медицинских книжек. В последнем случае речь идет о поставщике ООО «Агроконтур». Работу компании на 90 суток приостановил суд. За это время ей предстоит исправить дефекты внутренней отделки помещений, установить систему механической вентиляции, а также закупить дезинфицирующие средства и, наконец, сделать медицинские книжки сотрудникам. Иначе и по истечению 90 суток деятельность ООО «Агроконтур» не возобновит.