«Индекс оливье» в России вырос на 8,53%, сообщили в Росстате. Цены на продукты к Новому году выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Средняя суммарная стоимость продуктов, входящих в состав салата, составила 480 рублей по России. Наиболее высокая стоимость – на Чукотке (792 рубля), самая низкая – в Белгородской области (360 рублей). В Оренбуржье средняя стоимость салата оливье составила 424 рубля. Эта сумма на 6,26% выше, чем в ноябре 2021 года.
Отметим, «индекс оливье» складывается из цен на 300 граммов колбасы, 200 граммов лука, моркови и майонеза, 500 граммов картофеля, а также четырёх яиц. Этого достаточно, чтобы приготовить салат на четыре порции, то есть на стандартную семью.
