Фермеры-виноградари Оренбургской области планируют в ближайшие годы вывести на рынок несколько сортов белого и красного вина местного производства. Для этого в регионе уже накоплен достаточно большой опыт, а всего выращивают технический виноград, пригодный для изготовления напитков, в довольно крупных объёмах уже порядка 10 крестьянских и фермерских хозяйств.
"Мы не сомневаемся, что в самое ближайшее время гости нашей области будут увозить с собой в подарок не только пуховые платки и соль-илецкие арбузы, но и бутылочку нашего вкусного степного вина", - сказал председатель Союза виноделов Оренбургской области Александр Поляков на сессии, посвящённой гастротуризму в рамках выставки-ярмарки "Меновой двор - 2026".
По словам Полякова, сегодня в регионе производится более 6 тонн вина в год, на фермах в Сакмарском районе, в частности, культивируются свыше 15 тысяч корней винных сортов винограда. Однако в продаже его пока нет: Оренбургская область не входит в число зарегистрированных виноградо-винодельческих территорий (ВВЗ). При том, что наши соседи - например, Саратовская и Самарская области - входят, и их напитки с виноградников можно официально купить в магазинах и ресторанах.
Что любопытно - в этом году в число ВВЗ вошла Московская область, а два года назад зарегистрировалась и Тюмень. Зональный статус позволяет претендовать на субсидии и гранты на развитие виноградарства, упрощает получение лицензии и сертификации виноградника как пригодного для промышленного виноделия.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
