Многие дачники сталкиваются с ситуацией: томаты долго не краснеют, а угроза фитофторы становится всё реальнее с каждым дождливым днём. Основные причины «зелёного застоя»: погода, перебор с азотом, густые кусты. Что делать? Уменьшите полив — обильный, но редкий. Подкормите калием и фосфором. Народные средства: йод, зола, молочная сыворотка. Защита от фитофторы: раствор йода с сывороткой создаёт защитную плёнку. Удаляйте пожелтевшие листья и пасынки, прищипывайте верхушки, обрывайте новые цветочные кисти. Бурые плоды можно собрать — они дозреют дома. В материале oren.aif.ru — пошаговая инструкция, как ускорить созревание и спасти урожай даже в дождливое лето.
Холод, жара и перекорм азотом: что мешает помидорам созревать
Многие дачники сталкиваются с ситуацией, когда томаты долго не краснеют, а угроза фитофторы становится всё реальнее с каждым дождливым днём. Оренбуржцы делятся в соцсетях: на грядках с помидорами желтеют листья, а плоды так и висят зелёными, даже намека на красноту нет. А ведь лето медленно, но верно движется к завершению, и скоро ночи станут холоднее. Дачники называют несколько причин этому явлению.
Во-первых, погода – слишком холодная или, наоборот, слишком жаркая – это стресс для растений, из-за которого они приостанавливают развитие.

Во-вторых, большое количество удобрений: переборщили с азотом – и в результате листья и ветви стоят могучие, крепкие, а плоды оставляют желать лучшего, не наливаясь ни цветом, ни массой.
В-третьих, кусты слишком густые – растениям не хватает влаги и света, они конкурируют друг с другом, тратя силы на борьбу за выживание, а не на созревание урожая.
Раз в неделю или раз в десять дней: режим полива в зависимости от погоды
Когда помидоры наливаются, нужно уменьшить полив – он должен быть обильным, но более редким.
Поливать стоит только под корень, не разбрызгивая струи на листья, иначе могут развиться заболевания, например, фитофтороз.Если на улице стоит солнечная и жаркая погода, то поливать грядки надо раз в неделю, а при температуре выше тридцати градусов – до двух-трёх раз. Если пасмурно и дождливо – раз в десять дней.
Не стоит забывать рыхлить почву – так корни получат доступ к кислороду, что особенно важно в плотной, тяжёлой земле. Не лишним будет мульчировать землю: это поможет держать температуру стабильной, не давая корням перегреваться в жару или переохлаждаться в прохладные ночи.
Зольная вытяжка, йод и сыворотка: проверенные средства дачников
Можно попробовать «подкормить» почву калием или фосфором – именно эти элементы отвечают за окрашивание плодов. Как вариант, дачники рекомендуют следующий раствор: взять десять литров воды и добавить по одной чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия, перемешать и полить кусты под корень.
Ускорить созревание могут помочь и народные средства – добавлять в воду йод, золу, настой крапивы, молочную сыворотку.
«Обычно я использую зольную вытяжку: два стакана золы заливаю кипятком, настаиваю и довожу до десяти литров, – делится опытом дачница Любовь Маркелова. – Подаю под корень – и через несколько дней замечаю, что помидоры начинают менять цвет».
Стоит помнить, что, если такая проблема с недозревшими помидорами есть, вряд ли они покраснеют после единичной манипуляции, поэтому комплексный подход даёт лучшие результаты.
40 капель йода и литр сыворотки на 10 литров воды — защита от грибка
Фитофтора – один из главных врагов томатов, особенно в дождливое и прохладное лето. Для защиты растений часто используют раствор йода с молочной сывороткой: на десять литров воды добавляют литр некипячёной сыворотки и сорок капель спиртового йода. Такой состав не только ускоряет обмен веществ в растении, но и создаёт на листьях защитную плёнку, которую фитофтора переносит плохо.
Плоды после такой обработки можно употреблять уже на следующий день, если их тщательно вымыть. Для профилактики также подойдут биопрепараты на основе фитоспорина – особенно с пометкой «Реаниматор» или «Медьсодержащий», которые мягко подавляют развитие грибка без вреда для растений и почвы.
Бурые помидоры можно собрать: они дозреют на подоконнике
Не стоит забывать и о простых агротехнических приёмах. Заметили, что нижние листья пожелтели? Удаляйте их – они уже не работают на урожай, но могут быть очагом инфекции. Вновь образовались пасынки? Также удаляем их, как только они появились. Не лишним будет прищипнуть верхушки плодоносящих кустов – так растение перестанет тратить силы на рост вверх и направит их на плоды.
Если цветочные кисти продолжают появляться, придётся их обломать, ведь до конца сезона новые помидорки не успеют созреть, а полезные вещества у уже сформированных плодов заберут.

Если заметили, что помидоры не зелёные, а скорее бурые, их можно собрать – они прекрасно дозреют дома, на подоконнике. Стоит защитить растения от дождя, натянув плёнку или сделав козырёк, – грибок активно развивается только при наличии капель воды на листьях.
И помните: комплексный подход – умеренный полив, правильные подкормки и своевременная обрезка – работают лучше любых волшебных средств. И тогда даже в дождливое лето вы соберёте богатый урожай спелых, вкусных томатов.