Жительница Орска Светлана Топилина вновь стала участницей популярного кулинарного проекта на федеральном телевидении. На этот раз 51-летняя мастерица представила Оренбуржье в шоу «Домохозяйки против кондитеров» на телеканале «Пятница!». Для орчанки это уже четвертое участие в крупных телевизионных проектах.
Еще несколько лет назад Светлана работала проводником пассажирских поездов. Железной дороге она посвятила четверть века, однако параллельно развивала свое главное увлечение — кондитерское искусство. Первые торты для друзей и знакомых она начала делать между рейсами, а со временем хобби превратилось в профессию, рассказала она в интервью «КП-Оренбург».
После ухода с железной дороги орчанка полностью сосредоточилась на создании авторских десертов. Особую известность ей принесли необычные работы, выполненные в стиле «обман зрения». Светлана создает торты, которые внешне напоминают бургеры, мясные блюда или другие продукты, а также закуски, замаскированные под сладости.
Увлечение быстро принесло результаты. В 2023 году мастер заняла призовое место на чемпионате по кондитерскому искусству в Москве, а еще раньше ее заметили телевизионные продюсеры.
Дебют Светланы на экране состоялся в 2022 году в шоу «Кондитер». Тогда она удивила жюри сложным тортом в виде циркового шатра с движущейся фигурой слона. После этого последовали приглашения в проекты «Король десертов» и «Битва шефов».
Новое появление орчанки на телевидении произошло в шоу «Домохозяйки против кондитеров». По словам Светланы, на съемочную площадку она приехала не только с рабочим настроем, но и с подарками для ведущих и съемочной группы.
Во время одного из конкурсов участникам нужно было создать гибридный десерт, объединив сразу два вида выпечки. Светлане досталась непростая комбинация — круассан и макарон. Несмотря на то что ранее она никогда не работала с таким десертом, кондитер успешно справилась с задачей и получила высокие оценки за оформление.
Победить в проекте орчанке не удалось, однако сама она признается, что едет на съемки не ради призов.
«Для меня главное — атмосфера, новые знакомства, возможность пообщаться с интересными людьми и получить заряд вдохновения. После таких проектов возвращаешься домой с новыми идеями и желанием творить дальше», — говорит Светлана.
На достигнутом кондитер останавливаться не собирается. По ее словам, впереди новые телевизионные проекты, поэтому жители Оренбургской области еще не раз смогут увидеть «Сладкую королеву Орска» на федеральных каналах.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
