Примерное время чтения: 1 минута
869

«На ножах»: Шеф-повар Константин Ивлев снова приехал в Оренбург

Шеф-повар Константин Ивлев полностью изменил концепцию
Шеф-повар Константин Ивлев полностью изменил концепцию "Подвала" / Густаво Зырянов / АиФ
Оренбург, 4 февраля - АиФ-Оренбург.

В Оренбурге снова прошли съёмки телешоу «На ножах» телеканала «Пятница».

На этот раз ведущий – шеф-повар Константин Ивлев – и его команда занялись переделкой кафе Basement или, в переводе на дословный русский «подвал».

Иностранное название насторожило ведущего в первую очередь. Затем он ознакомился с меню и остался крайне недоволен работой поваров. Главное испытание – работу в зале при полной посадке – персонал провалил по всем параметрам. Повар был так расстроен, что написал заявление на увольнение.

За ночь концепция кафе полностью поменялась. Изменили его планировку, купили новое оборудование для кухни. Название тоже обновили – теперь оно известно как «Братья Барио». В меню остались основные блюда и несколько видов пиццы. На кухне теперь трудятся три повара.

Отмечается, что далеко не все кафе справляются с задачей оперативной «перестройки» за одну ночь. Некоторые либо возвращаются к прежним методам работы, либо закрываются совсем. Об этом Ивлев рассказал в эфире одной из радиостанций.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах