Будь огурцом. Почему цены на овощи из местных теплиц растут как на дрожжах?

В первый месяц года цены росли на многие продукты, однако один овощ буквально бьет рекорды по еженедельным приростам в цене. Обычные огурцы в оренбургских магазинах стоят больше 300 рублей за кило, а в овощных лавках их стоимость приближается к 400 рублям.

Дешевле бананов

Оренбуржцы в социальных сетях жалуются на непомерный рост цен на продукты питания. По словам пользователей, цены традиционно начали расти перед новогодними праздниками, но после их окончания не только не остановились, но будто набрали еще больший темп.

«Дома двое подростков-спортсменов, приходится следить за питанием – молоко, мясо, овощи должны быть в обязательном порядке, но сейчас каждый поход в магазин – настоящее разорение, - делится одна из жительниц областного центра. – Стандартный набор продуктов из хлеба, молока, кисломолочных продуктов и овощей обходится больше чем в 1500 рублей, а такой комплект покупается раз в два-три дня».

«Тут и без спортсменов каждый раз на кассе оставляешь больше тысячи, причем приносишь покупки буквально в руках, - вторят в комментариях. – А раньше обязательно пакет надо было брать».

«Пакет молока по так называемой соццене стоит 52 рубля без одной копейки, но в нем теперь всего 800 мл, а не 900, как было раньше. Про полноценный литр уже все давно забыли», - говорят оренбуржцы.

Но больше всего жители областного центра недоумевают по поводу резкого роста цен на огурцы. По их словам, сразу после Нового года их цена медленно, но верно доползла до 290 рублей за килограмм в крупных сетевых магазинах. В овощных лавках обычные пупырчатые огурцы продают и по 400 рублей за кило.

«И это при том, что у нас буквально в пригороде огромные теплицы, откуда эти огурцы и попадают на прилавки, - негодуют оренбуржцы. – При этом цены на них в два раза выше, чем на яблоки и даже бананы».

«В чем смысл местной продукции, если ее никто не может себе позволить? – задаются вопросом покупатели. – Разве выращивать свое автоматически не значит, что эта продукция должна быть гораздо дешевле?»

Дороже почти на 40%

Рост цен подтверждает и официальная статистика. Так, согласно информации Оренбургстата, при общем фоне стабильности наиболее заметно подорожали овощи, тогда как на некоторые другие группы товаров зафиксировано незначительное снижение.

Наибольший рост затронул картофель: к 19 января его средняя цена достигла 40,8 рубля за килограмм, что почти на 10% выше уровня предыдущей недели. Также подорожали морковь, репчатый лук, капуста от 3% до 6%. Аналитики объясняют этот рост сезонными факторами, характерными для зимы: сокращением товарных запасов, а также повышенными расходами на хранение и логистику в холодный период.

В Оренбуржье подорожали огурцы и помидоры Подробнее

В то же время на ряде других позиций зафиксировано снижение стоимости. Мясо, колбасные изделия, макароны и соль подешевели, хотя и в пределах 1%. Специалисты связывают это с устойчивым и равномерным спросом, а также отсутствием резких рыночных потрясений.

Ситуация с ценами на огурцы, по данным органов статистики, остается особенно динамичной. Их стоимость к 19 января выросла на 8,26% по сравнению с предыдущей неделей. При этом неделей ранее, 12 января, скачок составлял уже 38,29%, а ещё в конце ноября 2025 года Оренбургстат фиксировал недельный рост цен на этот овощ на 15%.

Инфляция снижается, но никто этого не чувствует?

При этом по данным Отделения по Оренбургской области Уральского ГУ Банка России, общая инфляционная картина в регионе улучшается. Как отмечают финансисты, годовая инфляция в декабре 2025 года снизилась до 5,9% против 7,2% в ноябре, достигнув минимального значения с октября 2023 года. На замедление роста цен повлияло подешевление части овощей и фруктов, стабилизация на топливном рынке, а также снижение стоимости отдельных круп. В частности, гречка стала дешевле из-за избытка предложения на внутреннем рынке, сформировавшегося благодаря хорошим урожаям прошлых лет. Однако это точно не касается оренбургских огурцов.

Эксперты указывают, что текущие колебания цен носят в основном сезонный характер. Их дальнейшая траектория будет зависеть от объёмов поставок, состояния товарных запасов и общей рыночной конъюнктуры. Редакция «АиФ Оренбург» отправила официальный запрос в Министерство сельского хозяйства региона с просьбой прокомментировать рост цен на местную продукцию. Мы вернемся к теме после того, как получим ответ.