Сколько можно хранить салаты и другие блюда после праздничного застолья?

Сколько можно хранить салаты и другие блюда после праздничного застолья? pixabay.com

Оренбург, 31 декабря - АиФ-Оренбург.

В Роспотребнадзоре напоминают оренбуржцам, сколько можно хранить салаты и другие блюда после праздничного застолья?

Как выбрать качественную красную икру к праздничному столу

Статья по теме

Зернышко к зернышку. Как выбрать качественную красную икру

Разнообразие салатов делает стол привлекательным и вкусным. Однако стоит помнить, что любой салат может стать причиной пищевого отравления. В салатах смешиваются продукты с разной стойкостью к хранению, что способствует быстрому размножению бактерий. Кроме того, салаты часто заправляют майонезом, который создаёт благоприятную среду для развития микроорганизмов. Если же вы храните салат в холодильнике и оставляете его на балконе, то срок его годности сокращается до нескольких часов.

У каждого салата есть свой срок годности:

салат оливье, сельдь под шубой — не более 12 часов после приготовления;
винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол);
вкусный и полезный холодец можно хранить максимум 12 часов;
жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов (хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку);
красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5-6 дней; икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Сколько можно хранить салаты и другие блюда после праздничного застолья?

Нужно ли создать в Оренбурге стационарный зоопарк с дикими животными?

Топ 5 читаемых