Депутат Госдумы Анатолий Выборный обратился в Генпрокуратуру и ФАС с просьбой проверить цены на картофель. С начала года в некоторых регионах «второй хлеб» подорожал на 74%. Неприятно удивляют ценники на картофель в Оренбурге. При этом горожане пытаются найти местные овощи, но это удаётся далеко не всем.
Привозная побеждает местную
Килограмм картошки в супермаркетах областного центра продают в среднем по 40-45 рублей. Во время акций цены снижаются до 35 рублей. При этом оптовая цена на картошку местного урожая держится примерно на том же уровне. Оренбуржцы говорят, такого давно не было: обычно опт был вдвое дешевле розницы.
Объяснение такой небольшой разнице в ценах есть. В магазинах торгуют привозным товаров. Картошку везут из Краснодара, Волгограда, Пензы, бывает картошка и из Израиля и Турции. На рынках чаще всего урожай с местных полей, но они по большей части не из пригорода областного центра, а из давно прославившихся картофелем Александровского и Шарлыкского районов.
- Сейчас вообще нет смысла закупать картошку впрок, - говорит оренбуржец Игорь Быстров. – Раньше тем, кому было где хранить купленный урожай, можно было существенно сэкономить. Сейчас цена в розницу и оптом практически сравнялась. Да и купить картошку можно в любом магазине круглый год.
В оптовых рядах местного крупного рынка по продаже овощей и фруктов продавцы тоже отмечают смену поведения покупателей. Говорят, раньше легко в осень продавали тонны картошки.
- По 10-15 сеток продавали в одни руки, - рассказывает продавец картошки и лука Саид. – Теперь берут максимум по пять, а вообще обычно по 2-3 только. Никто уже не делает таких больших запасов. И цена, конечно, на этом сказалась. Но мы тоже не можем продавать в убыток.
Потерянные гектары
Оренбургский рынок производства картошки за последние годы претерпел серьёзные изменения. Об этом рассказал начальник отдела сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия комитета потребительского рынка администрации Оренбурга Александр Гадушкин.
По его словам, сегодня выращиванием картофеля в областном центре анимается только четыре сельхозпредприятия и порядка 100 личных подворий. В общей сложности картошкой засеяно 107 га земли, из которых сотня обрабатывается именно ЛПХ.
- Расцвет картофельных урожаев в Оренбурге приходится на 2016 год, когда под картошку было засеяно почти 500 га земли, - говорит он. – Но с 2017 года эти площади стали резко сокращаться. Причиной для того стал тот факт, что в Оренбурге начал свою деятельность крупный сельскохозяйственный холдинг «А7 Агро». Они начали заходить на контракты по обеспечению социальных учреждений овощами и сильно демпинговали цены. В итоге местным фермерам стало невыгодно выращивать картошку. Они начали сворачивать свои площади.
По словам чиновника, в 2019 году в оренбургских хозяйствах не было посеяно ни одного гектара картошки. Такая ситуация длилась до 2021 года, когда холдинг просто перестал производить картошку и поставлять её на оренбургский рынок.
- Сейчас оренбургские хозяйства обеспечивают потребность в картошке для каждого жителя областного центра только на 7%, - говорит Александр Гадушкин. – Это катастрофически мало, но дефицит мы закрываем за счёт других районов области, а также поставок из других регионов страны.
Луковая столица
Несколько лучше обстоят дела с обеспечением местных рынков другими овощами. В Оренбурге выращивают капусту, огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны. В общей сложности, по данным городского комитета потребрынка, на местных полях растёт 80% от общей потребности горожан в овощах.
Но это в абсолютных показателях, а если смотреть по конкретным видам овощей, то можно увидеть существенный перекос в сторону... репчатого лука. Им Оренбург обеспечивает не только себя, но и свободно отправляет урожай на продажу в другие регионы страны. Областной центр уже может бороться за звание луковой столицы России.
Как удалось посчитать специалистам областного Роспотребнадзора, в целом Оренбургу нужно около 5,5 тыс. тон лука в год. Фактически горожане потребляют несколько больше – 7,7 тыс. тон. При этом в год с оренбургских полей собирают 19 тыс. тонн «слезливого» овоща.
- Всё это легко объясняется, - делится оренбургский фермер Илья Вахреев. – Лук даёт очень хороший урожай практически при любой погоде. При этом затраты на его выращивание минимальны. Культура достаточно неприхотливая, особый удобрений не требует. Важно поливать вовремя, но это не проблема, так как практически у всех в округе давно стоит система капельного полива. Кроме того, сэкономить помогает тот факт, что лук можно собирать специальными машинами, не тратясь на дорогой ныне ручной труд, как при уборке тех же кабачков.
Чтобы выровнять овощной рынок Оренбурга, чиновники предлагают фермерам разную господдержку. Ею активно пользуются, но пока серьёзных перекосов в сторону той или иной культуры не наблюдается.
Выгоднее продать в другом регионе
Оренбургскую картошку из Городища знают многие. Раньше там были самые большие картофельные поля в округе. Сейчас они тоже есть, но их площади стали существенно меньше. Да и найти эту картошку на рынках не так просто.
Места для продажи местной сельхозпродукцией регулярно выделяют на рынках и сельхозярмарках выходного дня в областном центре. Несмотря на это, купить городищенскую картошку даже там непросто. Знающие люди едут прямо на поля и покупают там «напрямую от произвоителя». На месте можно и по цене договориться. У кого такой возможности нет, ищут её в городе, но чаще всего безрезультатно.
- В этом нет ничего удивительного, - рассказывает продавец картошки на сельхозярмарке выходного дня Вадим Танкеев. – Я сам перекупаю часть урожая у владельцев личного подсобного хозяйства и привожу на реализацию. Знаю, что предприниматели покрупнее считают торговлю на ярмарках невыгодной. Посудите сами: на ярмарке они стоят с грузовиком картошки, с утра и до обеда продадут максимум 2-3 тонны картошки. Время потеряно, выручки особой нет.
В то же время, говорит Вадим, гораздо выгоднее загрузить какой-нибудь грузовик тонн на 10 и отправить его в ту же Пермь на продажу. Цена там несильно отличается от нашей, а оборот будет гораздо больше. Трудозатрат меньше, времени также уходит меньше, а выгода растёт.
Чиновники также говорят о том, что у них нет никаких рычагов воздействия на фермеров, чтобы обязать их торговать своей продукцией в родных пенатах. Свободный рынок не ограничивает их, торгуют там, где выгоднее. Создать какие-то привлекательные условия в местных торговых сетях сложно, они не могут тягаться в этом с крупными игроками рынка. Вот и получается, что оренбургскую картошку проще купить в Перми, чем в Оренбурге.
В то же время местный рынок активно занимают производитеи картошки из других районов Оренбуржья. Купить картошку из Александровки или Шарлыка нет никаких проблем. В Орске популярностью пользуется картошка из Крыловки. Местные жители тоже знают, где её можно найти. А в Курманаевском районе часто покупают картошку прямо с полей у местных фермеров. Но об этом стараются заранее договариваться, чтобы весь урожай не ушёл на оптовые рынки Оренбурга и других городов.
Овощехранилища – дорогое удовольствие
Ещё одна проблема, с которой связан дефицит местной овощной продукции на рынках, - отсутствие условий для длительного хранения. Её решают, но не так быстро, как хотелось бы.
По данным городского комитета потребрынка, в шести фермерских хозяйствах есть действующие овощехранилища. Всего из 12 штук. Четыре из них находятся на территории областного центра, остальные в селе Городище. Как отмечают в комитете, в большинстве своём это капитально отремонтированные бывшие животноводческие фермы и построенные арочные металлические утеплённые складские помещения. При этом эти помещения больше используются для хранения капусты, лука, небольшого количества моркови. Картофелехранилищ всего два на весь город.
- Могу сказать, что основная проблема того, что овощехранилища не строят, - дорогое электричество, - рассказывает председатель Совета старейшин Оренбурга Михаил Лобачёв. – В прошлом году в Оренбурге ввели два новых овощехранилища в Городище. Одно построено с нуля, второе капитально отремонтировано. Фермеры вложили в эти проекты огромные деньги.
В качестве меры поддержки есть предложение рассмотреть возможность субсидировать из бюджета затраты на электричество при эксплуатации овощехранилищ. С такой инициативой Совет старейшин города решил обратиться в областное Законодательное собрание.