Министр образования региона Вячеслав Лабузов направил запрос в управление Россельхознадзора по Оренбургской области, которое вчера, 14 июля опубликовало информацию об обнаружении сальмонеллы в продукции ЗАО «Уральский бройлер». Специалисты управления уточнили, что бактерия действительно была обнаружена в одной из проб продукции в ходе проверки, которая проводилась еще в марте 2015 года. После этого к устранению нарушения сразу же были приняты меры.
В апреле специалисты надзорного ведомства провели проверку уже непосредственно на предприятии, где также выявили ряд нарушений. Подробнее>>
По представленной накануне информации Россельхознадзора, сальмонелла и листерия были обнаружены и при производственном контроле в полуфабрикатах «Уральского бройлера». Однако в самой компании утверждают, что у них нет документального подтверждения этой информации.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что за первое полугодие 2015 года в Оренбуржье не было случаев заболевания сальмонеллезом в детских садах и пунктах общественного питания, связанных с продукцией «Уральского бройлера». Проверки соблюдения санитарных норм в детских дошкольных учреждениях и пунктах общественного питания проводятся регулярно.