Примерное время чтения: меньше минуты
218

В оренбургских ресторанах вырастут ценники и снизится вес блюд

Осенью вырастут цены в ресторанах
Осенью вырастут цены в ресторанах freepik.com
Оренбург, 18 сентября - АиФ-Оренбург.

Осенью в оренбургских ресторанах вырастут цены на блюда. При этом сами порции могут быть уменьшены.

О данной тенденции рассказал ресторатор Алексей Маринин в интервью «Урал56». Этот процесс прослеживается по всей стране, и причиной тому является рост цен на продукты, на топливо и повышение заработных плат сотрудников заведений.

- Цены растут уже давно и в течение года: после повышения цен на продукты с начала СВО. Теперь придется менять меню или уменьшать вес блюд. Покупательская способность падает, - прокомментировал Алексей Маринин.

В среднем стоимость блюд может вырасти до 20%. Также может снизиться количество посетителей и заказов в целом, зато выручка у заведений фастфуда наоборот ожидаемо вырастет.

Следует отметить, что ранее заведения уже поднимали стоимость на 10%. Главной причиной стало подорожание импортных продуктов.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах