В первом квартале 2026 года специалисты Роспотребнадзора проверили 29 компаний и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются оборотом мяса и мясной продукции. Под контролем оказались 229 объектов.
Специалисты взяли 340 образцов. Их исследовали на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим, физико-химическим и радиологическим нормам. Результаты показали: 3,7 процента проб не прошли проверку по микробиологии, 4,7 процента — по физико-химическим показателям.
Чтобы некачественная продукция не попала на прилавки, ведомство изъяло из оборота две партии мяса общим весом 384,5 килограмма.
В ходе семи проверок инспекторы выявили нарушения технических регламентов. Чаще всего проблемы касались санитарного состояния и содержания производственных цехов, условий продажи мяса, а также маркировки. За эти нарушения на предпринимателей составили протоколы по Кодексу об административных правонарушениях РФ.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
