Россельхозбанк и министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области организовали для жителей областного центра выставку фермерской еды.
Свою продукцию на ярмарку привез «Сорочинский мясокомбинат»: купаты, колбасы и актуальные для летних вечеров шашлыки.
Ремесленная сыроварня «Сырная изба» украсила ярмарку деликатесами из коровьего и козьего молока. После дегустации сыров гости «Вкусной пятницы» не удержались от покупок.
ИП Кучаев представил несколько сортов свежайшего и полезного меда. Пекарня «Националь» – хлебобулочные изделия и пряники только что из печи.
Молочная ферма семьи Якуповых из Абдулино обеспечила посетителей выставки молочными изысками, среди которых красный томленый творог, сырная намазка, адыгейские сыры с прованскими травами и вялеными томатами. «Мы всей семьей трудимся над созданием свежих молочных продуктов. Мои 300 коров и несколько десятков козочек дают экологические чистое сырье, из которого по особой рецептуре готовятся рассольные сыры, творог. В последнее время особую любовь у оренбуржцев завоевывает катык и мажитэль – полезные кисломолочные продукты», – рассказывает хозяйка молочной фермы Алсу Якупова.
Традиционный участник ярмарки «Вкусная пятница» компания «Андреевское подворье» на этот раз предложила оренбуржцам совершенно новый продукт – макароны из твердой пшеницы для детей с добавлением натурального укропа и петрушки. «Стараемся, в том числе и для «Вкусной пятницы» разнообразить ассортимент. Новые детские макароны – это первый в Оренбургской области продукт, получивший сертификат качества Евразийского экономического союза», – говорит представитель предприятия Андрей Петричкович.
«Жители Оренбурга могут найти множество полезных и вкусных продуктов на ярмарке, организованной на территории Агропрома. Эта ярмарка является одним из способов поддержки местных производителей. Наша цель – познакомить как можно больше людей с нашими местными производителями», – сказала Евгения Прокофьева, начальник управления по развитию потребительского рынка регионального Министерства сельского хозяйства.
