Слушатели оренбургской «Школы фермера» посетили предприятие ORENBEEF, специализирующееся на убое КРС и разделке туш. Компания – один из поставщиков говядины для сети «Вкусно и точка», ведущих торговых сетей страны.
«Мы работаем с фермерами, выращивающими коров и быков мясного направления, в радиусе до 1,5 тысячи километров от Оренбургской области, и конечно, взаимодействуем с местными производителями. Поэтому начинающие аграрии, которые готовятся вести или расширить свой бизнес в этой области – это люди, интересные нам в качестве партнеров», – сказал заместитель генерального директора ORENBEEF Максим Колокольцев. – Мы рады показать фермерам уровень и технологичность нашего производства, убедить их в нашей надежности и стабильном партнерстве».
О закупочной политике, ценообразовании для поставщиков, классификации приемки мяса, перспективах сотрудничества и формах делового взаимодействия фермеры подробно распросили руководителей и специалистов компании. Получив ответы на свои вопросы, слушатели «Школы фермера» РСХБ выдвинулись на экскурсию по двум цехам предприятия: обвалочному и убойному. Они своими глазами увидели специальное оборудование и процессы разделки туш, засолки шкур для кожевенного производства, изготовления мясо-костной муки для животноводства и прочих нужд.
Экскурсия на действующее предприятие АПК и перерабатывающей промышленности для слушателей «Школы фермера» – не первая. Ранее будущие и начинающие аграрии воочию увидели производственные циклы крупной молочно-товарной фермы, животноводческого предприятия мясной направленности, объекты производства пищевых продуктов – колбасный и макаронные цеха. Практические выездные занятия для обучающихся на агрокурсах – подспорье к теоретическим знаниям от преподавателей ОГАУ и возможность наладить партнерские связи для своего стартапа или бизнеса на месте.
26 сентября 2024 года в Оренбургской области в третий раз началось обучение в «Школе фермера». Бесплатный образовательный проект Россельхозбанка, министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона и Оренбургского государственного аграрного университета подготовит 30 человек по специальности «Молочное и мясное животноводство».
За предыдущие потоки в Оренбургской области «Школа фермера» подготовила 56 квалифицированных аграриев для местного АПК, несколько человек получили государственные гранты в сумме 21 миллион рублей на реализацию стартапов.
В 2024 году в «Школе фермера» участвуют 50 субъектов России, в том числе 15 – впервые. Общее количество студентов превышает 1100 человек. С сентября 2020 года РСХБ запустил поток обучения в «Школе фермера» в десятый раз.
АО «Россельхозбанк»
ИНН 7725114488
генеральная лицензия 3349 от 12.08.2015
16+
