За девять месяцев 2026 года специалисты Роспотребнадзора проверили 100 организаций, которые торгуют рыбой и продукцией из водных биоресурсов. Всего под контроль попали 596 объектов.
Исследовали 814 проб такой продукции — проверяли на санитарно-химические, микробиологические, паразитологические, физико-химические и радиологические показатели.
Результаты оказались неидеальными. Не соответствовали нормативам 1,3% проб по физико-химическим показателям, 1,4% — по паразитологическим, а 7,2% — по микробиологическим. То есть почти каждая четырнадцатая проба не прошла проверку по микробиологии.
Нарушения требований технических регламентов выявили в ходе шести проверок. Основные проблемы: продажа продукции без маркировки и документов, с истёкшим сроком годности, нарушение условий хранения, а также несоответствие самой продукции нормативам.
За выявленные нарушения к организациям применили меры административного воздействия. Из оборота забраковали и сняли 14 партий рыбы и морепродуктов общим весом 72,8 кг.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
