До 3 тыс. рублей
В ЦЕНОВОМ диапазоне от 3 до 5 тысяч рублей дела ют плиты Ardo, Hansa, Kaiser, «НовоВятка» и «ЗВИ» (Рос сия), «Гефест» (Беларусь). Как правило, это привычные всем с советских времён газо вые плиты с поверхностью из эмали или электрические с «чугунными блинами». Та кие модели выполняют са мые простые функции, но вполне качественные и на дёжные.
До 15 тыс. рублей
ЗА ТАКУЮ сумму поми мо вышеупомянутых произ водителей можно купить технику Bosch, Siemens, Zigmund & Shtain, Electrolux, Ariston, Whirlpool, Goerenje (Словения) и др. Плиты или варочные поверхности в этом ценовом диапазоне очень достойного качества, вполне соответствуют цене, выполняют многие функции.
Во-первых, это стеклоке рамическая поверхность. Её легче мыть, чем эмаль или нержавейку (эмаль подвер жена царапинам и сколам, на нержавейке остаётся любой отпечаток пальца, она быст ро теряет «блестящий вид»). Плюс она эстетичнее и современнее смотрится.
Дешевле всего, если под стеклокерамикой обычная нагревательная спираль. Та кая медленно нагревается и медленно остывает, что даёт вашим котлетам лишний шанс подгореть. Вместо спи рали может стоять тонкая гофрированная лента - это электроплита типа Hi-Light. Конфорка разогревается за несколько секунд. Ещё бо лее продвинутый и дорого стоящий вариант - галогено вые конфорки (или HaloLight). Они нагревают ся, как только включаешь их, и остывают, как только выключаешь.
Но последнее слово тех ники - индукционные плиты. Сверху - всё та же плита из стеклокерамики, а внизу ра ботают электромагнитные волны. Это самый быстрый и самый безопасный способ приготовления пищи. Но подходит для такой плиты только чугунная посуда, а также посуда из алюминия и нержавейки с дном, которое могло бы магнититься (в ма газине это будет обозначено как «ферромагнитное дно»). В стеклянной и любой другой сковороде или кастрюле с обычным днищем вода не нагреется ни на градус.
Во всех таких плитах есть функция «автоматика заки пания»: вода попадает на стеклокерамику, и конфорка тут же отключается или пе реходит на менее интенсив ный режим нагрева.
До 80 тыс. рублей
В ЭЛИТНОЙ ценовой ка тегории работают некоторые из вышеупомянутых фирм, а также AEG, Gaggenau, Kuppersbusch и Miele. Это просто hi-end «кухнестрое ния». Здесь вы встретите не только самые дорогие мате риалы, самый элегантный ди зайн, но и последние новинки инженерно-физической мыс ли. В первую очередь это ин дукционные плиты. Но не простые: например, у них нет ручек - тычьте пальчиком, и сенсоры сработают. Зона нагрева конфорки меняет свой диаметр в зависимости от то го, поставили вы туда турку с
кофе, большую сковороду или утятницу. Самые умные индукционные плиты сами угадывают даже, насколько заполнена посуда! А в компь ютер плиты можно забивать самые традиционные блюда по времени и способу их при готовления.
Компания Siemens делает съёмные магнитные ручки, которые можно убрать по дальше от подрастающего поколения. Таким образом, дети просто не смогут вклю чить плиту, когда они дома одни.
Газовые плиты «люкс» тоже имеют стеклокерами ческую поверхность с отвер стиями для конфорок и функциями защиты от заки пания и залива огня (подача газа автоматически прекра щается). Самые дорогие га зовые плиты - с пористой стеклокерамикой: огонь «выбивается» сквозь дыроч ки в ней. Но пока цена таких плит зашкаливает за 2000 долларов.
Смотрите также:
- Как самому проверить качество бензина? Не удивляйтесь, это возможно! →
- Природный газ становится популярным автомобильным топливом →
- От одежды до волос. До чего утюг дорос →