Ребёнок ест перед телевизором? Получает конфету за хорошее поведение? Запивает обед сладкой газировкой? Диетолог Любовь Савельева называет эти и другие семейные традиции питания ошибками, которые формируют неправильное пищевое поведение на всю жизнь. В топе антирейтинга — приём пищи с гаджетами, еда на ходу, использование еды как поощрения или наказания, сладкое после каждого приёма пищи и сладкие напитки вместо воды. В материале «АиФ Оренбург» — почему неспокойная обстановка за столом вызывает спазмы и боли в животе, как перестать заедать стресс и с чего начать изменения.
Мультфильмы за обедом: почему телефон отвлекает от сигналов сытости
Каждый родитель хочет, чтобы его ребёнок был здоров и прожил счастливую жизнь. Питание — один из ключевых аспектов, формирующих здоровье человека, но иногда сложившиеся в семье традиции накладывают негативный отпечаток на всю будущую жизнь ребёнка. Диетолог Оренбургского областного центра общественного здоровья Любовь Савельева рассказала о самых распространённых ошибках, которые родители совершают, даже не подозревая об их последствиях.
Вторая ошибка — еда на ходу. Отсутствие традиции отвлечься от всех дел и выделить на обед хотя бы 20–25 минут приводит к тому, что ребёнок перестаёт «слышать» сигналы собственного организма. Он ест быстро, на бегу, и в результате опять переедает. Кроме того, еда второпях хуже пережёвывается и усваивается, что может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Третья распространённая ошибка — использование пищи как поощрения или наказания. Фразы «пока не доешь суп, не увидишь торт», «если будешь слушаться, я дам тебе конфетку», «не плачь, вот, съешь булочку» — всё это, по словам Любови Савельевой, формирует у ребёнка эмоциональное переедание. Пища начинает ассоциироваться не с утолением голода, а с получением удовольствия, утешением или наградой. Во взрослой жизни это часто приводит к заеданию стресса и лишнему весу.
Скандалы за обедом: почему стресс во время еды вызывает боли в животе
Четвёртая ошибка — неспокойная обстановка за столом. Когда родители выясняют отношения или отчитывают ребёнка за поведение или оценки прямо во время еды, он поглощает пищу в состоянии стресса. Это нарушает продвижение пищи по кишечнику и её усвоение, может вызывать спазмы и боли в животе. Обед в такой атмосфере не приносит пользы, а только вредит.
Пятая ошибка — сладкое после каждого приёма пищи. Если после каждого завтрака, обеда и ужина вы даёте ребёнку конфету или печенье, у него формируется стойкая ассоциация: каждый приём пищи нужно заканчивать сладким вкусом. Это приводит к избыточному потреблению сахара и формирует зависимость от сладостей.
И, наконец, шестая ошибка — утоление жажды сладкими напитками, соками или сладкой газировкой. Ребёнок перенимает эту привычку от родителей и начинает употреблять большое количество «жидкого сахара», который не утоляет жажду, а только усиливает её и добавляет лишние калории.
Начинайте с себя: 5 шагов к здоровому пищевому поведению в семье
Любовь Савельева подчёркивает: пока не поменяются привычки всей семьи, не изменятся и взгляды ребёнка. Поэтому начинать нужно с себя. Прежде всего, уберите все гаджеты до приёма пищи, а по возможности поставьте телефон на беззвучный. Пусть еда будет временем для общения, а не для просмотра видео. Принимайте пищу только за столом, тщательно жуйте и не торопитесь.
Помните, что еда не должна закрывать эмоциональные потребности. Не ешьте под влиянием эмоций, не используйте пищу как наказание или поощрение. Создавайте за столом уютную, спокойную атмосферу, отложите выяснение отношений на потом. Не создавайте культ сладкого: десерт — это не обязательное завершение каждого приёма пищи, а иногдае лакомство. И наконец, утоляйте жажду чистой питьевой водой. Сладкие напитки — это про десерт, а не про обычное питьё.
Изменив свои привычки, вы не только улучшите здоровье ребёнка, но и покажете ему пример правильного отношения к еде. А это — основа здорового питания на всю жизнь. Ведь дети не слушают, что мы им говорим. Они смотрят на то, что мы делаем. И если вы хотите, чтобы ваш ребёнок вырос здоровым, начните с себя уже сегодня.