Бузулукские пенсионеры Сергей Иванович Семагин и его жена Галина не пропускают ни один грибной сезон. Вот и в этот раз они направились в любимый Бузулукский бор на «охоту» за грибами. Однако такой удачи они не предвидели, сообщает издание «Наш Бузулукский район».
Гигантский гриб-трутовик, с которым Сергей Семагин поспешил сфотографироваться, поражает своими размерами. Однако, по словам специалистов, это далеко не предел – трутовики могут быть до метра в окружности и весить до 20 килограммов. Этот вид считается условно съедобным, то есть употреблять его в пищу можно только после соответствующей обработки. Однако если все правильно сделать, то трутовик идеально дополнить супы, бульоны, годятся для жарки. Его часто используют для приготовления начинки для пирогов и пельменей.
По мнению самих грибников, поход в леса один из самых приятных видов активного отдыха. Да и заработать лишнюю копеечку помогает – пенсионеры заготавливают грибы разными способами, а потом продают их любителям домашних маринадов.
Смотрите также:
- Бармен, бариста, повар. Директор оренбургского рок-бара о гармонии вкуса →
- Три заветных слова. Оригинальные идеи признаний →
- Кулинарная школа: Как научить ребенка готовить →