Управление Россельхознадзора по Оренбургской области проверил молочную продукцию, которая поступает не только на прилавки магазинов, но и в муниципальные учреждения. Исследовались самые популярные молочные продукты – сливочное масло, творог и сметана.
Исследования проводились в специализированной Самарской лаборатории. Всего с начала года было исследовано 23 пробы молочной продукции на фальсификат. В социальных учреждениях 14 из 17 показали положительный результат. В торговых сетях из шести проб один – положительный. То есть 65% исследуемой продукции носили признаки фальсификата.
Несоответствие выявлено по жирно-кислотному составу, обнаружены масла и жиры, не заявленные в составе. Чаще всего нарушения допускались при производстве масла и сметаны.
Полученные сведения направлены в Росаккредитацию, чтобы отозвать у четырех недобросовестных производителей декларации о соответствии на молочную продукцию. «Информация о выявленных несоответствиях продукции российских предприятий доводится до соответствующих территориальных органов Роспотребнадзора для принятия мер административного воздействия», - сообщили редакции «АиФ Оренбург» в региональном Управлении Россельхознадзора.
