Владельцы оренбургских кафе и ресторанов написали очередное письмо губернатору области Денису Паслеру. Они просят главу региона разрешить учреждениям общественного питания работать не до 22.00, а до 23.00. Они мотивируют это тем, что именно в этот час работы заведения собирают порядка 15% выручки, при этом залы в это время заполнены лишь на треть.
Кроме того, рестораторы просят ввести индивидуальную ответственность для предпринимателей, которые нарушают нормы, прописанные в указе губернатора, а не проецировать ее на всю отрасль. То же самое они предлагают сделать и в отношении посетителей, которые нарушают масочный режим.
«В нашей отрасли работает более десяти тысяч сотрудников и это не точная информация, она в разы больше, из-за многих нюансов нашего сложного бизнеса, - говорит президент областной федерации рестораторов и отельеров Алексей Маринин на своих страницах в соцсетях. - В связи с очень сложной обстановкой по заболеваемости в области, конечно можно все закрыть или ограничить до абсурда, но доводить до этого нельзя и не нужно».