С начала 2020 года сотрудники управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили 137 детских садов. По итогам проверки составили 121 протокол, большинство из которых касались организации питания малышей.
Кроме этого, нарушения были выявлены по части внутренней отделки помещений, наполняемости групп и соблюдения санитарно-эпидемиологического режима.
Проверяющие исследовали 190 проб блюд по микробиологическим показателям и 193 пробы — на калорийность. Касательно соответствия гигиеническим требованиям у комиссии вопросов не возникло. А вот в 1,5% проб содержание витамина С не соответствовало нормативам. В 0,2 % случаев в смывах на состояние микрофлоры специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
По факту выявленных нарушений были приняты меры административного воздействия и составлены протоколы. Руководства детских садов получили предписания об устранении выявленных нарушений.