Специалисты министерства экономического развития, промышленной политики и торговли области связывают его с ростом цен как у товаропроизводителей, так и у поставщиков.
Соль и спички снова в «гору»?
На 1% или 1,8 рубля подорожали сосиски, сардельки (177,8 руб./кг). На 66 копеек или 0,4 % дороже стала колбаса варёная I сорта.
Масло сливочное поднялось в цене на 1,2% (215,63 руб./кг), сметана - на 0,3% или 34 копейки (110,07 руб./кг), творог жирный - на 0,5% (148,54 руб./кг), сыры сычужные твёрдые и мягкие - на 0,8% или на 1,75 руб. (223,98 руб./кг). Смеси сухие молочные для детского питания - на 0,4% или на 2,2 руб. (524,29 руб./кг).
Изменение цен отразилось и на таких продуктах, как соль поваренная пищевая и чай чёрный байховый. Соль поднялась в цене на 1,5% или 12 копеек (7,96 руб./кг), чай - на 0,3% или на 1,06 руб. (341,41 руб./кг).
На 19 копеек, или на 2,5 % повысилась цена на капусту белокочанную свежую (7,90 руб./кг).
На 10 копеек подорожал порошок стиральный, на 5 копеек - мыло туалетное. В среднем по области данные товары стоили 94,59 руб./кг и 17,21 руб./кг.
Морковь и каша - пища наша?
В то же время за этот период на 1,4 рубля дешевле стало масло подсолнечное (69,99 руб./л), на 1,69 рубля - пшено (31,29 руб./кг), на 22 копейки - килограмм гречки-ядрицы (52,88 руб./ кг), на 10 копеек - килограмм риса шлифованного (33,30 руб./кг).
Сахар-песок снизился в цене на 0,6% или на 18 копеек (29,61 руб./кг).
Вермишель - на 41 копейку (31,83 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - на 42 копейки (32,13 руб./кг).
В сторону уменьшения изменяются числа на ценниках на свежие овощи и фрукты. Картофель «потерял» еще 1% от стоимости и стал ещё на 12 копеек дешевле (12,22 руб./кг). Цена на лук репчатый опустилась на 2,3%, что в стоимостном выражении составляло 34 копейки, и стоил в среднем 14,31 руб./кг. Морковь подешевела на 4 копейки (16,64 руб./кг), яблоки - на 35 копеек (53,10 руб./кг).
По состоянию на 17 октября 2011 года в Оренбургской области самые низкие в ПФО цены на свинину (кроме бескостного мяса), мясо птицы (кроме куриных окорочков), молоко стерилизованное 2,5-3,2% жирности, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов. Здесь Оренбуржье утвердилось на первой позиции. Второе место область занимала по цене на хлеб ржаной и ржано-пшеничный. По-прежнему на региональном продовольственном рынке оставались более дешёвыми, чем во многих регионах округа, такие продукты, как яйцо, сыры сычужные твёрдые и мягкие, макаронные изделия из муки высшего сорта.
По стоимости бензина марки АИ-92 Оренбургская область занимала в ПФО 3 место.
Оборот розничной торговли в Оренбуржье составил 151,8 млрд руб. 
Лето близится к концу, цены на овощи растут 
В Оренбуржье дешевеют свежие овощи и растут цены на бензин