«Молочная столица»
Второй год подряд в Ташлу съезжаются производители молока и молочных продуктов, чтобы, как говорится, «и себя показать, и на других посмотреть». Почетными гостями праздника стали министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Михаил Маслов, первый заместитель министра экономического развития Наталья Струнцова, ректор ОГАУ Галина Петрова, депутаты Законодательного собрания области, руководители муниципальных образований и сельхозпредприятий.
Глава минсельхоза области Михаил Маслов открыл форум и поблагодарил за труд аграриев не только Ташлинского района, но и всей области в целом.
«Не случайно Фестиваль молока проводится на ташлинской земле. Труженики района производят больше всех молока в регионе. И за это им - низкий поклон», - подчеркнул Михаил Маслов.
Кстати, «Фестиваль молока» обязан своим появлением губернатору Юрию Бергу, который поддержал инициативу ташлинцев, чем и способствовал зарождению нового праздника.
Михаил Маслов, депутат Законодательного собрания Александр Жарков и Владимир Сусликов наградили лучших тружеников аграрного сектора Ташлинского района: операторов машинного доения, скотников, зоотехников и ветврачей, переработчиков.
Продегустировать свою продукцию и приобрести то, что понравилось, гостям фестиваля предлагали Бугурусланский, Бузулукский, Новосергиевский, Новотроицкий, Саракташский, Шарлыкский и, конечно же, Ташлинский молочные заводы. Каждое предприятие представило потребителям на выбор десятки видов молочных продуктов: ряженка, кефир, варенец, айран, йогурты, творожные сырки и сыры, масло и молоко, мороженое и многое другое. Продукция предприятий Оренбуржья пользуется спросом: увидеть ее можно не только не только в местных магазинах, но и еще в более чем 20 регионах России.
Ташлинский район по праву считается «столицей» молока Оренбургской области, здесь работает крупнейший в регионе Ташлинский молокоперерабатывающий завод. По словам главы района Владимира Сусликова, в районе самое крупное поголовье крупного рогатого скота в регионе - порядка 36 000 голов в крупных хозяйствах, у фермеров и ЛПХ.
Секретами животноводческих успехов поделился главный ветврач Ташлинского района Владимир Субханкулов: «Мы большое внимание уделяем улучшению качества поголовья, особенно в частном секторе. Крупные КФХ сами за этим следят, а в подворьях получать качественное потомство сложнее. Внедрили технологии искусственного осеменения, закупаем качественный генетический материал от высокопродуктивных быков голштино-фризской и симментальской породы. Частники по доступной цене пользуются этими услугами, физиологические свойства молочного стада, такие, как молокоотдача, улучшаются, потомство получается здоровое и качественное и на фермах, и на личных подворьях».
Самая красивая
Гостей фестиваля и жителей района ожидало множество мероприятий: от конкурса красоты коров до состязаний по выпиванию 3 литра молока. Кстати, не советуем вам повторять это в домашних условиях, так как даже очень представительные и, на первый взгляд, здоровые, мужчины с этой задачей не справились.
Но сначала о красоте. Коровы соревновались в рамках конкурса «Краса Ташлы», в этом соревновании встретились Шахматная королева, Русская красавица, Балерина, пчела Майя и Ташлинское поле. Если бы вы видели, сколько усилий приложили хозяйки этих животных, чтобы переплюнуть соседа: в ход шли не только подручных материалы, но даже косы и помада. Посмотрите, например, на Русскую красавицу: коса до пояса, щеки нарумянены, глаза с проволокой. А пчела Майя… Сразу видно, что костюм ей шили специально для этого выхода в свет.
Соревновались в технике и скорости доения коров работники разных поселений Ташлинского района. Сложность заключалась в том, что коровы доярам и дояркам были незнакомы. Кстати, победителем стал единственный мужчина, принимавший участие в конкурсе - Павел Сюрько из села Шумаево, который работает дояром с 15 лет. Павел сказал, что второй год уже принимает участие в соревнованиях, прошлый раз получил «серебро», а в этом году поднялся на первое место. Кстати, корову (дояры работали с незнакомым им животными) он выбирал по вымени.
Букет для Буренки
Сельские поселения Ташлинского района развернули целые подворья на стадионе, причем тематические, рассказывающие об истории приручения коровы человеком и пользе молока. Здесь был и древний мир со шкурами и первыми коровами, Древний Египет и советские передовики. Даже картинная галерея, в которой на суд зрителей выставлялись фотографии и самих коров и процесса доения в промышленных масштабах. А насколько удивительным был павильон национальных кухонь, где гостей встречали парни и девушки в национальных одеждах!
Ветераны сельских поселений Ташлинского района приняли участие в конкурсе «Букет для Буренки», это был не просто конкурс букетов, каждый посёлок старался в меру своей фантазии и подручных материалов. Например, представительницы Ташлинского Совета ветеранов сами сочинили стихи о том, что можно приготовить из молока и прочли в лицах эти стихи.
Молодежь тоже не отставала от пожилых сельчан - на фестивале прошло дефиле экокостюмов, сделанных из полиэтиленовых пакетов и подручных материалов.
Ну и, конечно, молоко практически лилось рекой: то тут, то там можно было угоститься самыми разными молочными продуктами, но самой большой популярностью пользовалось, пожалуй, знаменитое бузулукское мороженое.
Все пришедшие на фестиваль высказались за то, чтобы он стал традиционным.
В тему
В Российской Федерации Оренбургская область по производству молока занимает 8 место, по численности поголовья крупного рогатого скота - 6, по поголовью коров - 7. Доля области в России по производству молока составляет 2,5%.
Молочное скотоводство Оренбургской области представлено симментальской, красной степной, черно-пестрой и другими породами крупного рогатого скота. Поголовье насчитывает 197,8 тыс. голов. За 2016 год хозяйствами всех категорий было произведено 756,1 тыс. тонн молока, товарность которого составляет более 80%.
Ташлинский район является одним из лидеров по поголовью крупного рогатого скота молочного направления в области, а также по объемам производства молока на протяжении многих лет.
На 1 января 2017 года в районе имелось 33,3 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 12,6 тыс. коров. За 2016 год хозяйствами района произведено 69,5 тыс. тонн молока, или 9,2% от областного показателя. Наиболее крупными производителями молока в районе являются ЗАО имени Калинина, ООО «Нива», ЗАО «Степное», ООО «МТС «АК Ташлинский», СХПК колхоз «Гигант».
В Оренбуржье открылся первый кооперативный рынок 
Во второй раз в Ташле прошел «Фестиваль молока» 
Оренбургские зооветспециалисты научились трансплантировать эмбрионы крупного рогатого скота 
Почему из оренбургских магазинов пропал легендарный каравай?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть