Вчера, 24 февраля, начались главные народные гуляния – Сырная седмица или Масленица - которые продлятся всю неделю и закончатся Прощеным воскресеньем.
Масленица — древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. 
Главные традиционные атрибуты народного празднования – чучело Масленицы, олицетворение провожаемой зимы, которое сжигают (или сплавляют по воде – в южных областях, где реки уже вскрылись), забавы, катание на санях, гулянья, у русских — обязательные блины и лепёшки, у украинцев и белорусов — вареники и сырники.
Блины у древних славян имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, символизирующие солнце, и до сих пор остаются значимым элементом весеннего праздника.
Чтобы удивить чем-нибудь эдаким своих домочадцев в этом году, из блинов можно сделать сытный торт. Таким способом вы сохраните их от высыхания, да и в гости такой десерт или закуску (в зависимости от начинки) взять удобно и презентабельно.
Мы предлагаем вам два варианта сытных блинных торта – с мясной и рыбной начинкой. В качестве прослойки можно использовать сладкое – фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло, а крем можно сделать сметанный или заварной.
Рецепт 1. Блинный торт с мясом и гречкой
Рецепт 2. Блинный торт с рыбой и капустой
Для православных христиан масленичная неделя — последняя перед началом Великого поста и предназначена для подготовки к нему: примирению с ближними, прощению обид и приходу к «перемене ума» - покаянию. Для мирян – еще один повод встретиться с друзьями, насладиться прогулками по пока еще заснеженному лесу и начинать строить планы на весну и лето.
Языческий праздник в православных традициях 
Масленица – русский карнавал 
Аифовцы задорно отмечали самый вкусный праздник. 
Тест: С Днем Рождения, Конституция! 
В ожидании солнца. Плетем поделку из лыка на Масленицу
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть