aif.ru counter
22.08.2013 12:26
116

«Лица города», 19 – 25 августа: Делают ли оренбуржцы запасы на зиму?

Сюжет Лица города
Фото: russianlook.com

 Традиция консервировать овощи и фрукты появилась еще в Древней Руси, когда появилась необходимость сохранять осенний урожай подольше. Обычай закатывать банки  прижился и остается даже в XXI веке, несмотря на то, в магазинах сейчас можно купить даже самые диковинные заготовки.

Почти все опрошенные нами горожане сами выращивают урожай на приусадебный участках и огородах. Людмила Федоровна – заядлая дачница и настоящая хозяйка, не представляющая свое лето без заготовок.

 

Фото Виктории Емельяновой

 

Геннадий Давыдович и Анастасия Петровна радуют своих домочадцев стандартным набором разносолов.

 

Фото Виктории Емельяновой
Фото Виктории Емельяновой

 

Ольга же готовит разнообразные компоты и соки, говорит, что их очень любят дети.

 

Фото Виктории Емельяновой

 

Дмитрий и Павел не делают заготовок на зиму, хотя у них есть огороды.

 

Фото Виктории Емельяновой
Фото Виктории Емельяновой

 

Валентина Николаевна в силу преклонного возраста не занимается соленьями и дачами, им в этом помогают дети и внуки.

  Фото Виктории Емельяновой

 

Сейчас самая пора засаливать помидоры, огурцы, делать салаты и лечо. А уже через несколько месяцев, когда выпадет снег, в теплом кругу семьи можно будет открыть банки с различными блюдами и насладится особым, настоявшимся вкусом.

Напоминаем, что проект «Лица города» выходит на нашем сайте каждый четверг. Следите за обновлениями.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество