В Оренбурге проверена деятельность «Комбината питания №1», который является поставщиком обедов для воспитанников детских садов №№ 45, 50, 86. По итогам внеплановой проверки Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарных норм.
В частности, меню для воспитанников дошкольных образовательных организаций не соответствовало гигиеническим требованиям. Среднесуточные нормы по мясу, рыбе, молоку, творогу, сыру, субпродуктам и фруктам не соблюдались. При приготовлении блюд нарушалась закладка продуктов. Жалобы родителей на мизерные порции подтвердились: во время проверки были выявлены факты занижения массы порций блюд. Кроме того готовые блюда противоречили нормам по калорийности и содержанию основных пищевых веществ.
ООО «Комбинат питания № 1» выдано предписание об устранении выявленных нарушений. В отношении юридического лица открыто дело об административном правонарушении. Если условия предписания не будут выполнены в установленные сроки, то комбинат заставят устранить нарушения в судебном порядке.