В Оренбурге 16 октября в шестой раз пройдет гастрономический фестиваль. Соревноваться будут в своей номинации – юниоры с опытом работы до двух лет и шеф-повара. Участникам предстоит преодолеть два этапа – теоретический и практический. Теория включает тестирование по санитарии, гигиене, знании продукции, сервиса, технологии. Ко второму этапу допускаются конкурсанты, набравшие не менее 70 процентов правильных ответов.
В рамках фестиваля пройдет выставка товаров и услуг, а также мастер-классы ведущих шеф-поваров России и Оренбурга.
Площадку для мероприятия предоставил оренбургский колледж сервиса.