Роспотребнадзор региона выявил несколько десятков партий хлебобулочных и кондитерских изделий, не отвечающих нормам качества.
Специалисты управления исследовали 726 партий хлеба и сладкой продукции на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Забраковано и снято с реализации 24 партии хлебобулочных и кондитерских изделий общим объемом 92,425 кг, сообщает пресс-служба ведомства.
Не выявлены продукты с токсичными веществами и пестицидами. Удельный вес проб хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико - химическим показателям, составил 1,2%, а проб с превышениями показателей по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) - 1,7%.
Смотрите также:
- Роспотребнадзор Оренбуржья забраковал 250 кг хлеба и кондитерских изделий →
- В Оренбуржье Роспотребнадзор забраковал более 3,5 тонн продуктов и сырья →
- В Оренбуржье с начала года забраковали 66 партий некачественного хлеба →