Слушатели образовательного курса «Школа фермера» побывали на козьей ферме семьи Абсалямовых и в Доме Оренбургского пухового платка. Изучили полный цикл производства оригинальных пуховых изделий – от выращивания коз до вязания платков и пошива современной женской одежды.
В конце сентября в Оренбургской области свои двери открыла «Школа фермера» – совместный образовательный проект Россельхозбанка и Министерства сельского хозяйства России по ведению и запуску рентабельного агробизнеса. К учебе приступили 32 человека, среди которых есть ветераны СВО и члены их семей. Проект, полностью бесплатный для слушателей, реализуется на базе Оренбургского государственного аграрного университета. Практика проходит на ведущих агропредприятиях Оренбуржья. Очередное практическое занятие состоялось на козьей ферме и производстве компании «Оренбургские пуховницы».
Предприятие содержит около четырех тысяч коз уникальной породы в Кувандыкском городском округе, на Саринском плато – самой высокой точке Оренбуржья. Зимой на плато бушуют лютые морозы и ветра. Именно при таких погодных условиях у оренбургской козы образуется подпушек, из которого получаются неповторимые легкие и теплые изделия.
Из пуха оренбургской козы компания «Оренбургские пуховницы» самостоятельно производит нить. Из него вязальщицы вручную создают платки с оригинальным орнаментом, а дизайнеры и швеи – актуальную женскую одежду: праздничную и повседневную.
Обо всех производственных процессах слушателям «Школы фермера» рассказал главный технолог уникального семейного предприятия Тимур Абсалямов, отвечая на вопросы, которые касаются выращивания, вычесывания коз, выделки пуха. Гости интересовались рентабельностью хозяйства и промысла. И неспроста. «В настоящее время каждый слушатель «Школы фермера» находится в активной стадии написания бизнес-плана для своего дела. Практические занятия и информация от действующих бизнесменов-аграриев и ремесленников – неоценимые заметки в нашу работу, особенно в планировании расходов», – говорит слушатель курса Юлия Осинцева.
Всего в новом потоке образовательной программы РСХБ и минсельхоза «Школа фермера» участвуют 56 регионов России. За 5 лет реализации проекта «Школа фермера» охватила 83 субъекта России в восьми федеральных округах и подготовила более девяти тысяч аграриев. В Оренбургской области на курсе уже отучились 86 аграриев, большинство из которых ведут успешную фермерскую деятельность.