Россиян предупредили о грядущем подорожании хлеба на 7-12%

Российский союз пекарей предупреждает о предстоящем подорожании хлеба. Уже в августе цены на хлебобулочные изделия вырастут на 7-12 процентов. Причиной удорожания продукции стал рост стоимости сырья.

   

   

Как отметили в Союзе пекарей, удержать цены на продукцию, как задумывали власти, хлебопекам не помогла даже господдержка в виде субсидий. Расценки для пекарей повысили производители подсолнечного масла и сахара. В цене прибавил даже упаковочный материал. В Минсельхозе же предпосылок для роста цен не видят и говорят, наоборот, об удешевлении сырья.

Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — всего на 1 рубль год к году.

Рост цен на хлеб подтвердил и исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев. Он добавил, что на это также повлиял дефицит персонала в отрасли, в связи с чем производителям пришлось повысить зарплаты оставшимся работникам.