В Оренбуржье в основном производством гречневой крупы занимаются два крупных предприятия. Однако в оренбургских сетевых магазинах по-прежнему нет местной гречки.
Сейчас крупу фасуют по 25 кг, сетевые магазины такую фасовку не берут. Чтобы исправить ситуацию, правительство Оренбургской области договорилось с руководством «Переволоцкого элеватора» о том, чтобы запустить линию мелкой фасовки. Пробная партия упаковок по 900 гр уже выпущена. Планируется, что за сутки элеватор сможет выпускать до восьми тонн востребованной продукции, сообщили в пресс-службе областного правительства.
Министр торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбуржья Сергей Балыкин заявил, что запуск мелкой фасовки позволит оренбуржцам покупать в магазинах недорогую качественную гречку в самом скором времени.