Мы привыкли скептически относиться к любой замороженной продукции, мотивируя это своим подозрением по поводу качества такого рода продуктов. Тем более, если встает вопрос как быстро, вкусно и полезно накормить своего ребенка, или чем он сможет пообедать самостоятельно, в наше отсутствие. Опровергнуть общий скепсис и доказать, что есть среди местных компаний производители, которые в ответе за качество своей продукции, вызвалась Лариса Студенова, технолог-контролер ООО «Величества трапеза».
Безопасность – превыше всего
-Пельмени производства компании «Величество трапеза», без всякого сомнения, подходят для питания детей школьного возраста, так как это продукт с высоким содержанием белка, сбалансированного по пищевому составу (в 100 граммах готового продукта около 21 % суточной потребности белка, 19% суточной потребности жира и около 8% суточной потребности по углеводам). Белок - «кирпичик» для строительства растущего организма. Поэтому именно белок животного происхождения крайне необходим в рационе ребенка. К тому же, говядина – один из немногих видов продуктов, который значительно повышает уровень гемоглобина, содержит несколько незаменимых (они не вырабатываются в организме, только поступают из вне) аминокислот, а значит, положительно влияет на формирование крепкого иммунитета.
Всё сырьё, поступающее на производство нашей замороженной продукции (кроме экзотического черного перца) выращено и переработано оренбургскими производителями, что, несомненно, говорит о высоком качестве и свежести. Наша продукция вырабатывается на производстве с внедренной Системой Безопасности Продуктов ХАССП. Это значит, что сырье проходит несколько уровней проверки, а само производство исключает все риски для здоровья потребителя.
Автомат с руками не сравнится
Вкусовые привычки ребенка формируют родители, иногда очень трудно накормить капризных «нехочух» одновременно и вкусным, и полезным. И тут продукция «Величество трапеза» - вне конкуренции. Потратив всего несколько минут, вы получаете горячее блюдо, что является неотъемлемым компонентом рационального питания.
Наши пельмени изготавливаются только с применением ручной лепки. Именно она позволяет добиться того, что толщина теста минимальна, а количество фарша (начинки) приближено к 50% от общей массы изделия. Ни один автомат не может работать с такими параметрами. Кроме того, контроль качества лепки позволил добиться того, что даже такое тонкое тесто полностью сохраняет при варке все соки начинки. Изделия становятся по-настоящему «домашними», как если бы их с любовью лепили мама или бабушка.
Выбор за вами
Линейка пельменей нашего производства весьма широка, поэтому родители сами могут выбрать тот продукт, который наиболее подходит для питания их ребенка. Самые «топовые» позиции - «Домашние» и «Деревенские» пельмени - содержат мясо говядины и свинины. Они очень сочные и достаточно крупные. На изготовление «Элитных» пельменей идет говядина высшего сорта, с отсутствием соединительнотканных включений. Из-за уменьшения количества свинины, лука и специй в них легко почувствовать натуральный вкус высокосортного мяса. Эти пельмени даже могут стать главным блюдом праздничного стола. Они по-настоящему «элитные».
«Татарские» и «Мусульманские» пельмени традиционно мелкие, свиное мясо не содержат, а для сочности в них добавляется либо говяжий жир, либо жир индейки. Из-за отсутствия свинины эти виды продукции «Величество трапеза» подходят людям, придерживающимся традиций мусульманства.
Пельмени «Фермерские» пока еще являются нашей новинкой, но уже прочно вошли на рынок и уверенно завоевали «своего» потребителя. Их продажи стабильно и неуклонно растут, и вот почему: они вырабатываются из мяса индейки и являются, можно сказать, диетическим продуктом. При этом они не уступают по вкусу пельменям из мясного сырья, (а некоторые считают, что и превосходят). «Фермерские» подходят всем категориям потребителей (кроме вегетарианцев), потому что они без национального, возрастного и вкусового ограничения. И в этом их уникальность.
Но вот что самое важное: для изготовления по-настоящему вкусных, домашних пельменей необходимо потратить немало времени. Мы научились делать продукт, который, несомненно, порадует вас своим вкусом и поможет сэкономить самое дорогое – время, которое вы сможете провести не на кухне, а в общении с вашим ребенком.